zorele
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 02.08.2011
RETETE1
PRIETENI1
Retete favorite
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
1100 puncte
1042 puncte
1000 puncte
321 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Briose cu dovleac
Faina, praful de copt, bicarbonatul, scortisoara si ghimbirul, le amestecam pe toate intr-un bol. Separat frecam ouale cu zaharul pana-si dubleaza volumul, apoi incorporam uleiul usor (nu tot odata) amestecand in continuare si la final adaugam dovleacul. Amestecam cele doua compozitii, care au...
Briose - Reteta de baza
Intr-un bol se pun faina,zaharul,praful de copt si sarea. Se amesteca oul,laptele si uleiul si se adauga peste faina. Se amesteca cu o furculita foarte usor,chiar numai pana e incorporata faina. Daca amestecati prea tare o sa aveti briose lasate si necoapte. Se tapeteaza forma...
Briose cu ananas
Ouale se freaca spuma cu zaharul vreo 10 minute. Se adauga apoi iaurtul, zaharul vanilat si uleiul si se omogenizeaza bine. Praful de copt se stinge cu apa minerala si se adauga si el la compozitie. La sfarsit punem faina cu lingura, pe rand, amestecand dupa fiecare lingura. Adaugam si ananasul,...
Briose cu visine
Batem ouale cu zaharul. Adaugam esenta, iaurtul si untul topit. La sfarsit punem faina amestecata cu praful de copt. Umplem formele de briose cu ajutorul unui pos. In mijlocul fiecarei briose asezam cate o visina. Incingem cuptorul inainte si coacem briosele 25-30 min. Le scoatem din...
Briose daneze
Maia: Dizolvam drojdia cu o lingura de zahar si 4 linguri de lapte caldut si o lasam sa se umfle. Aluat: Amestecam faina cu sarea si restul de zahar, apoi incorporam maiaua, galbenusurile, coaja de portocale, esenta de rom si laptele. Framantam bine aluatul, apoi il presaram cu putina...
Briose cu lapte batut
Am mixat ouale, zaharul, zaharul vanilat, praful de copt. Am adaugat uleiul si dupa ce am mixat cateva minute am adaugat si laptele batut.Au urmat faina si ciocolata maruntita.Am pus in tavi hartiile pt briose si am pus in fiecare hartie cate o lingura de compozitie la o tava si am dat la...
Briose cu mere
1. Merele se rad pe razatoarea cu gauri mari.Se pun intr-un castron merele rase,faina,praful de copt,bicarbonatul,scortisoara si esenta de lamaie,sau ce aroma va place. 2. In alt castron se amesteca oul,zaharu,iaurtul si uleiul.Dupa ce au fost amestecate bine,iar zaharul s-a topit se amesteca...
Briose aperitiv
Batem ouale impreuna cu laptele, sarea si piperul. Cernem, in ploaie, faina si praful de copt, si omogenizam compozitia. Adaugam sunculita, maslinele si ardeiul taiate marunt, omogenizam, si, cu o lingurita umplem formele de copt. (optional putem adauga un cub de cascaval)...
Briose cu lapte condensat
Ouale se mixeaza pana se albesc si aproape ca isi tripleaza volumul. Adaugam uleiul cate putin si mixam usor, apoi laptele condensat. Separat amestecam faina cu amidonul, cu praful de copt si bilutele de ciocolata. Rasturnam peste crema de oua si amestecam usor cu o spatula, pana se...
Briose cu fragi
Pune ingredientele uscate intr-un bol. Fa o gaura in mijloc si adauga restul ingredientelor. Se amesteca usor,numai cat e incorporata faina. E ok sa aibe cocoloase. Se adauga fragii si se amesteca iar usor ca sa nu se zdrobeasca. Se pune hartia de muffin in forma si se umplu trei...
BRIOSE CU ZMEURA
Este acelasi procedeu ca la briosele cu caise , acelasi lucru l-am patit si cu ele, s-au latit pentru ca nu am avut tava speciala de briose...gustul, insa, e irezistibil :) Se amesteca cu mixerul untul cu zaharul, zaharul vanilat si sarea pana se face spuma. Se adauga treptat ouale, apoi...
Briose cu cirese
Amestecam zaharul cu untul pina obtinem o crema pufoasa. Adaugam pe rand ouale si amestecam dupa fiecare pana se incorporeaza in crema. Ingredientele uscate se amesteca intr-un castron separat si apoi incorporam usor pina obtinem o crema consistenta. Asezam in tava de briose hartiutele speciale...
Briose cu caise
Se amesteca cu mixerul untul cu zaharul, zaharul vanilat si sarea pana se face spuma. Se adauga treptat ouale, apoi iaurtul. Se amesteca faina cu praful de copt si se cern deasupra, amestecandu-se cu o lingura de lemn. Se umplu formele de briose, la circa doua treimi, se pun deasupra cubulete...
Briose cu morcovi pt copii
Intr-un vas se bat oul cu mierea, adaugati faina si morcovii rasi pe razatoatrea cu ochiuri mici, apoi uleiul, sarea, scortisoara si la sfarsit praful de copt. Amestecati bine. Pregatiti formele cu hartiute si puneti aluatul obtinut in fiecare. Dati la cuptorul preincalzit la 180° pentru...
Briose aperitiv
In 200 ml de apa rece se dizolva bine drojdia si sarea; se adauga 3-4 linguri faina si se lasa la dopsit ptr cca 10 min. Se pune apoi restul de faina si apa si se framanta bine, adaugand treptat uleiul de masline. Aluatul astfel obtinut se unge cu putin ulei de masline, se acop[era cu o...
Briose daneze
Am dizolvat zaharul si drojdia in lapte , am adaugat ouale , arome ( zahar vanilat, esenta de rom, coaja de lamaie )am adaugat faina putin cate putin si am framantat bine pana am obtinut un aluat potrivit pe care l-am lasat la crescut cam 1 1/2 ore , dupa care l -am luat iar la...
Briose cu mere
Se mixeaza ouale cu zahar, se adauga iaurtul, apoi treptat uleiul,esenta de vanilie, praful de copt si apoi faina, amestecand incet. Compozitia rezultata se toarna in forme, dar nu chiar pana sus. Deasupra compozitiei din forme se pun cubuletele de mar. Se da la cuptor, pana se rumenesc. Se...
Reteta rapida de Briose cu banane, o surpriza placuta, aromata si delicioasa
Cum se prepara Reteta rapida de Briose cu banane, o surpriza placuta, aromata si delicioasa: Intr-un bol amestecam ingredientele solide: faina, nuca, praf de copt si bicarbonat de sodiu. In alt bol zdrobim bananele pana obtinem un piure, pe care il amestecam cu zahar, esenta de vanilie si...
Briose pufoase cu cirese
Se scot samburii de la cirese. Oulale se bat cu zahar, un varf de sare, se adauga untul topit, iartul, se amesteca bine, apoi se pune faina, iar spre sfarsit praful de copt sau bicarbonat stins cu zeama de lamaie. Se pun in formele de briose , cate o lingura si jumate din aluat, apoi cate o...
Briose cu cascaval
Se framanta un aluat rece din faina, unt , galbenusul si un praf de sare.Se rup bucatele si se modeleaza in tava cu forme de briose mici cescute. Formele de briose se ung iinainte cu putin unt iar cuptorul trebuie incins din timp . Se umplu cescutele de aluat cu amestecul de ou batut cu...