Se spala borcanele si se lasa la uscat
In fiecare borcan se pune o lingurita de sare si una de zahar.
Spalam bine ardeii si ii aranjam in borcan, dupa care ii acoperim cu otet
Se spala ardeii si se curata de samburi. Dupa care se dau prin masina de tocat. Ardeiul tocat se pune la foc fara sare, pana scade toata zeama de pe ei. La sfarsit se adauga sarea si se mai lasa la foc aprox 30 minute, amestecand continuu sa nu se prinda. Se pune in borcane si se invelesc in...
Se pun ardeii la copt, dupa care se curata
Separat se pun la fiert otetul, zaharul, foile de dafin si semintele de mustar
Dupa primele clocote, turnati lichidul peste ardeii curatati
Se lasa ardeii in acest lichid aprox 10 min
Se aseaza ardeii in borcane, se umple borcanele cu...
Se spala bine merele si se curata de coaja si de partea din mijloc, pe urma se dau merele pe razatoare. Dupa care se storc bine merele de zeama si se adauga zaharul si conservantul. Se indeasa bine merele in borcane(cu tot cu zeama care ramane), dupa care se pun borcanele la dustulit aprox 30 de...
Se curata gogosarii de samburi si se taie feliute
Se pun peste iei sarea, zaharul si otetul si se lasa asa timp de o zi
Pe fundul borcanului se pun cateava frunze de telina si piperul boabe, dupa care se pun gogosarii indesati bine
Se pun in fiecare borcan aprox 3 buc de hrean si cateva...
Se taie cubulete morcovul, patrunjelul si telina
Se toaca marunt frunzele de patrunjel si se adauga peste restul de legume
Se pune sarea peste ele si se amesteca bine si se lasa asa timp de o zi pentru a lasa apa
Dupa o zi se pun legumele in borcane si se acopera cu apa care au lasat-o
Ardei iuti murati (recolta proprie)
Se spala borcanele si se lasa la uscat In fiecare borcan se pune o lingurita de sare si una de zahar. Spalam bine ardeii si ii aranjam in borcan, dupa care ii acoperim cu otet
Pasta de ardei
Se spala ardeii si se curata de samburi. Dupa care se dau prin masina de tocat. Ardeiul tocat se pune la foc fara sare, pana scade toata zeama de pe ei. La sfarsit se adauga sarea si se mai lasa la foc aprox 30 minute, amestecand continuu sa nu se prinda. Se pune in borcane si se invelesc in...
Ardei kapia la borcan
Se pun ardeii la copt, dupa care se curata Separat se pun la fiert otetul, zaharul, foile de dafin si semintele de mustar Dupa primele clocote, turnati lichidul peste ardeii curatati Se lasa ardeii in acest lichid aprox 10 min Se aseaza ardeii in borcane, se umple borcanele cu...
Mere la borcan pentru prajitura
Se spala bine merele si se curata de coaja si de partea din mijloc, pe urma se dau merele pe razatoare. Dupa care se storc bine merele de zeama si se adauga zaharul si conservantul. Se indeasa bine merele in borcane(cu tot cu zeama care ramane), dupa care se pun borcanele la dustulit aprox 30 de...
Gogosari murati
Se curata gogosarii de samburi si se taie feliute Se pun peste iei sarea, zaharul si otetul si se lasa asa timp de o zi Pe fundul borcanului se pun cateava frunze de telina si piperul boabe, dupa care se pun gogosarii indesati bine Se pun in fiecare borcan aprox 3 buc de hrean si cateva...
Morcovi si patrunjel la borcan
Se taie cubulete morcovul, patrunjelul si telina Se toaca marunt frunzele de patrunjel si se adauga peste restul de legume Se pune sarea peste ele si se amesteca bine si se lasa asa timp de o zi pentru a lasa apa Dupa o zi se pun legumele in borcane si se acopera cu apa care au lasat-o