Cantitatea de carne este optiunea fiecaruia,in functie de cate chiftelute vrem sa ne iasa
Amestecam carnea cu ceapa tocata marunt,patrunjel tocat ,sare,piper si praful de usturoi,1 ou crud si f putin gris
Le modelam si le asezam pe hartie de copt,pe tava si le introducem in cuptorul incins...
-se spala carnea(daca este un pui intreg acesta se transeaza)
-se unge cu ulei de masline in care am pus inainte 2 catei de usturoi presati cat sa iasa aroma din ei,dar sa ramana intregi.Apoi se condimenteaza si se lasa deoparte,ocupandu-ne de legume
-legumele se taie felii subtiri sau...
-spalam ciupercile si le taiem feliute
-ceapa o curatam si o tocam marunt
-intr-o tigaie punem 2 lg de ulei la incins
-punem ceapa la inabusit,apoi ciupercile
-le acoperim cu apa si lasam sa scada,la foc potrivit
-verificam daca sunt facute(sunt mai moi decat in conserva),dar nu...
Chiftelute de pui la cuptor
Cantitatea de carne este optiunea fiecaruia,in functie de cate chiftelute vrem sa ne iasa Amestecam carnea cu ceapa tocata marunt,patrunjel tocat ,sare,piper si praful de usturoi,1 ou crud si f putin gris Le modelam si le asezam pe hartie de copt,pe tava si le introducem in cuptorul incins...
Pui cu legume la cuptor
-se spala carnea(daca este un pui intreg acesta se transeaza) -se unge cu ulei de masline in care am pus inainte 2 catei de usturoi presati cat sa iasa aroma din ei,dar sa ramana intregi.Apoi se condimenteaza si se lasa deoparte,ocupandu-ne de legume -legumele se taie felii subtiri sau...
Pui cu ciuperci
-spalam ciupercile si le taiem feliute -ceapa o curatam si o tocam marunt -intr-o tigaie punem 2 lg de ulei la incins -punem ceapa la inabusit,apoi ciupercile -le acoperim cu apa si lasam sa scada,la foc potrivit -verificam daca sunt facute(sunt mai moi decat in conserva),dar nu...