Punem apa la fiert cu vanilia si un praf de sare. Adaugam untul si lasam sa dea un clocot.
Luam de pe foc si adaugam faina toata. Amestecam bine si punem iar pe foc.
Amestecam energic sa nu se prinda. Aluatul trebuie sa fie omogen si sa se ia de pe oala.
Dam de pe foc si adaugam ouale pe...
Se bat ouale cu zahar, vanilie, untul moale, se adauga apoi iaurtul si in final faina amestecata cu praful de copt. Se amesteca cu mixerul. Se face foarte repede si usor. Compozitia nu trebuie sa curga de pe palele mixerului,. astfel ca daca e prea subtire, mai adaugati o lingura de...
Se face intai maiaua si se lasa la cald zece minute apoi se amesteca cu restul de ingrediente.
Se face un aluat bun, se bate de masa de cateva ori apoi se lasa la crescut.
Preparam intre timp merele, le curatam, le scoatem casuta cu samburi, le taiem cubulete mici, le amestecam cu...
Eclere cu crema de cafea
Punem apa la fiert cu vanilia si un praf de sare. Adaugam untul si lasam sa dea un clocot. Luam de pe foc si adaugam faina toata. Amestecam bine si punem iar pe foc. Amestecam energic sa nu se prinda. Aluatul trebuie sa fie omogen si sa se ia de pe oala. Dam de pe foc si adaugam ouale pe...
Prajitura cu visine si iaurt
Se bat ouale cu zahar, vanilie, untul moale, se adauga apoi iaurtul si in final faina amestecata cu praful de copt. Se amesteca cu mixerul. Se face foarte repede si usor. Compozitia nu trebuie sa curga de pe palele mixerului,. astfel ca daca e prea subtire, mai adaugati o lingura de...
Crocobail
Se face intai maiaua si se lasa la cald zece minute apoi se amesteca cu restul de ingrediente. Se face un aluat bun, se bate de masa de cateva ori apoi se lasa la crescut. Preparam intre timp merele, le curatam, le scoatem casuta cu samburi, le taiem cubulete mici, le amestecam cu...