Se taie varza nu prea marunta si se pune la fiert in apa cu sare. Se fierbe cam 10 minute ,se scoate din apa si se lasa la racit.
Intre timp se bat oualele, se pune sarea,condimentele, faina si pesmetul. Amestecam bine sa nu se faca...
pentru inceput ne ocupam de legume; le curatam cu grija apoi le taiem potrivit de mari.ungem o tava cu ulei si asezam legumele,punem putina sare.carnita de curcan o taiem,dupa ce l-am dezosat,o masam cu putin ulei si condimente.acoperim tava cu...
Mixam galbenusurile cu jumatate din cantitatea de zahar, pana se albesc si isi dubleaza volumul. Adaugam apoi zaharul vanilat, faina si laptele. Le punem pe foc mic amestecand in continuu pana se ingroasa ca o ciulama, apoi lasam sa se...
La multi ani !