Taiem in bucati untul il punem intr-o cratita sa se topeasca, adaugam faina in ploaie (la foc mediu spre mic). Ca sa nu faca cocoloase amestecam continuu cu ajutorul unui tel. Adaugam treptat laptele rece cate-o picatura si amestecand continuu cocoloasele formate in sosul...
Sos Bechamel
Taiem in bucati untul il punem intr-o cratita sa se topeasca, adaugam faina in ploaie (la foc mediu spre mic). Ca sa nu faca cocoloase amestecam continuu cu ajutorul unui tel. Adaugam treptat laptele rece cate-o picatura si amestecand continuu cocoloasele formate in sosul...