Vinetele se taie in doua,cu o lingura se scoate miezul din ele,lasandu-se pe margini cam un cm grosime.miezul scos se toaca marunt.Taiem o ceapa marunt si o calim putin intr-o tigaie cu putin ulei adaugam si miezul din vinete, apoi carnea tocata pana cand aceasta isi schimba...
Vinete umplute cu carne tocata
Vinetele se taie in doua,cu o lingura se scoate miezul din ele,lasandu-se pe margini cam un cm grosime.miezul scos se toaca marunt.Taiem o ceapa marunt si o calim putin intr-o tigaie cu putin ulei adaugam si miezul din vinete, apoi carnea tocata pana cand aceasta isi schimba...