Ungi 6 forme de briose cu unt topit,foile de placinta le tai patrate de 10/10,fiecare patrat il asezi in forma si ungi cu unt cu pensula,deasupra alt patrat dar pus in asa fel incat colturile sa nu se suprapuna,de asemenea ungi cu unt;continui asa pana cand fiecare forma are 5-6 foi suprapuse;pui...
Merele curatate de coaja,taiate cubulete,le calesc cu zaharul iar cand s-au inmuiat adaug stafidele pe care le-am tinut in apa calda sau cine doreste in coniac;am oprit focul,am adaugat scortisoara;pe patratul de foetaj,pun o lingurita de mere,apoi aduc o parte din foaie peste mere si fac un...
Am batut galbenusurile cu sare,zahar pana a rezultat o crema pufoasa,am adaugat apa cate putin,ciocolata data pe razatoare si tot cate putin faina amestecata cu cacao si praful de copt;totul am amestecat cu albusurile batute spuma;am pus in tava cu hartie de copt la cuptor,25-30min.
Pentru...
Toate ingredientele se amesteca fara ordine;
se pune in tava unsa si tapetata cu faina(eu folosesc hartia de copt),deasupra nuca sau stafidele,
se da la cuptor la foc moderat 30-40min,facandu-i testul cu scobitoarea;
dupa ce s-a racit,se taie si se pudreaza cu zahar.
Cosulete cu fructe
Ungi 6 forme de briose cu unt topit,foile de placinta le tai patrate de 10/10,fiecare patrat il asezi in forma si ungi cu unt cu pensula,deasupra alt patrat dar pus in asa fel incat colturile sa nu se suprapuna,de asemenea ungi cu unt;continui asa pana cand fiecare forma are 5-6 foi suprapuse;pui...
Foietaj cu mere
Merele curatate de coaja,taiate cubulete,le calesc cu zaharul iar cand s-au inmuiat adaug stafidele pe care le-am tinut in apa calda sau cine doreste in coniac;am oprit focul,am adaugat scortisoara;pe patratul de foetaj,pun o lingurita de mere,apoi aduc o parte din foaie peste mere si fac un...
Prajitura cu menta
Am batut galbenusurile cu sare,zahar pana a rezultat o crema pufoasa,am adaugat apa cate putin,ciocolata data pe razatoare si tot cate putin faina amestecata cu cacao si praful de copt;totul am amestecat cu albusurile batute spuma;am pus in tava cu hartie de copt la cuptor,25-30min. Pentru...
Prajitura cu gem
Toate ingredientele se amesteca fara ordine; se pune in tava unsa si tapetata cu faina(eu folosesc hartia de copt),deasupra nuca sau stafidele, se da la cuptor la foc moderat 30-40min,facandu-i testul cu scobitoarea; dupa ce s-a racit,se taie si se pudreaza cu zahar.