Pentru inceput ne apucam de blatul prajiturii.Spargem ouale separam albusul de galbenus,albusul il batem pana se intareste,apoi adaugam zaharul si il mixam bine pana ce zaharul se topeste,apoi adaugam si galbenusurile si 300ml lapte.
Separat faina o amestecam cu praful de copt apoi o adaugam...
Se amesteca carnea tocata cu un ou( sau depinde de cantitatea de carne pe care o aveti),sare piper marar si usturoi.
Eu stiu din copilarie ca bunica mea punea cartofi dati prin razatoare in carne ca drept dovada asta am facut si eu,deci si cartofi.
Se amesteca ingredientele bine...
Pentru inceput se pune orezul la fiert.
Apoi intr-un wok sau o tigaie mai inalta se pune pieptul de pui taiat cubulete la prajit cand e rumen se aduga ceapa cu ardeiul si ele taiate cubulete se aduga putina sare si pier se lasa la calit impruna cu puiul.
Apoi se aduga un ou se amesteca...
Se caleste carnea peste care presarati sare si piper
Adaugati vinul lasati sa se inabuse cu carnea cca 10 minute
Scoateti carnea si adaugati ceapa cu ardeiul gras la prajit inca vreo 5 minute, apoi adaugati rosiile decojite sau sucul de rosii (asta am avut eu), cimbrul taiat marunt si foile...
Se pune carnea la fiert. Se adauga putina sare pentru a se spumui mai repede. Dupa ce a fiert carnea se aduga legumele mai putin cartofii si dovlecelul. Dupa ce au fiert se poate adauga dovlecelul. Se adauga rosiile sau sucul de rosii.
Intre timp ne apucam de taitei de casa. Batem un ou cu...
Prajitura cu ciocolata si cocos
Pentru inceput ne apucam de blatul prajiturii.Spargem ouale separam albusul de galbenus,albusul il batem pana se intareste,apoi adaugam zaharul si il mixam bine pana ce zaharul se topeste,apoi adaugam si galbenusurile si 300ml lapte. Separat faina o amestecam cu praful de copt apoi o adaugam...
Chiftelute prajite
Se amesteca carnea tocata cu un ou( sau depinde de cantitatea de carne pe care o aveti),sare piper marar si usturoi. Eu stiu din copilarie ca bunica mea punea cartofi dati prin razatoare in carne ca drept dovada asta am facut si eu,deci si cartofi. Se amesteca ingredientele bine...
Orez bali
Pentru inceput se pune orezul la fiert. Apoi intr-un wok sau o tigaie mai inalta se pune pieptul de pui taiat cubulete la prajit cand e rumen se aduga ceapa cu ardeiul si ele taiate cubulete se aduga putina sare si pier se lasa la calit impruna cu puiul. Apoi se aduga un ou se amesteca...
Ostropel de pui
Se caleste carnea peste care presarati sare si piper Adaugati vinul lasati sa se inabuse cu carnea cca 10 minute Scoateti carnea si adaugati ceapa cu ardeiul gras la prajit inca vreo 5 minute, apoi adaugati rosiile decojite sau sucul de rosii (asta am avut eu), cimbrul taiat marunt si foile...
Ciorbita de pui cu taitei de casa
Se pune carnea la fiert. Se adauga putina sare pentru a se spumui mai repede. Dupa ce a fiert carnea se aduga legumele mai putin cartofii si dovlecelul. Dupa ce au fiert se poate adauga dovlecelul. Se adauga rosiile sau sucul de rosii. Intre timp ne apucam de taitei de casa. Batem un ou cu...