publicat la 17.01.2014
publicat la 17.01.2014
publicat la 17.01.2014
Daca ai nevoie de ajutorul unei persoane specializate, fa tot posibilul si obtine-l. Depinde numai de tine daca vei incalca sau nu anumite reguli, pentru a obtine ceea ce-ti doresti.
Bucataras.ro
[email protected]
Scrumbie de Dunare cu salata iceberg
Scrumbia se curata de intestine si solzi, se spala si se usuca cu un servet de bucatarie. Busuiocul se toata marunt si se introduce in burta pestelui dupa ce a fost condimentat cu sare si piper. Pestele se unge apoi cu ulei de masline, se aseaza intr-o tava, se toarna peste elamestecul de...
Medalion de rechin cu cartofi natur
Medalioanele de rechin de ung cu ulei de masline si se presara cu condiment pentru peste. Se aseaza intr-o tava si se da la cuptor.Pestele se tine la cuptor nu mai mult de 30 de minute. (Depinde de marimea medalioanelor). Separat cartofii curatati si taiati cubulete se pun la fiert in apa...
Peste cu busuioc
Pestele se curata, se spala si se usucacu un prosop de hartie. Separat busuiocul se taie marunt, usturoiul se curata si se piseaza cu putina sare. Intr-un castron se pun busuiocul, usturoiul pisat si ulei de masline cat sa iasa ca o pasta. Cu acest amestec se umple burta pestilor. Se pun...
File de pangasius cu capere
Pestele se unge cu ulei de masline si se condimenteaza cu salvia maruntita (eu am avut salvie uscata de mine) . Se condimenteaza cu sare si piper. Se pune in tigaie adaugandu-se vinul deasupra si putina apa acoperindu-se cu capacul. Cand este gata se adauga caperele taiate deasupra. ...
Peste la cuptor
Pestele se curata si se aseaza in tava, se unge cu uleiul de masline, se condimenteaza cu sare,piper si salvie. Se adauga deasupra ,in tava in care vom pregati peste la cuptor, ceapa taiata pestisori, foi de dafin si ketchup-ul. Se acopera tava cu folie de aluminiu si se introduce...
Macrou impachetat
Se curata pestele se spala bine si se condimenteaza cu sare, piper si salvie. Ceapa, ardeiul se taie julienne. Pe o folie de aluminiu unsa cu ulei se pun ceapa, ardeii, masline si in mijloc pestele. Se repeta operatiunea pana terminam de impachetat tot pestele. Pachetelele se aseaza...
Peste marinat
Se ia pestele si se curata ( de solzi, de intestine etc. dupa caz). Se spala si se taie in bucati potrivite. Separat ceapa se curata si se taie pestisori. Morcovii se curata si se taie in 2 pe lung si apoi feliute. Se pune ceapa la calit in ulei. Dupa ce s-a aurit se adauga morcovul taiat....