publicat la 16.02.2023
publicat la 18.12.2022
publicat la 22.10.2022
Azi va fi o zi trista. Vei ajunge in Africa şi cineva din grupul tau va uita tirbusonul acasa. Va trebui sa supravietuiesti numai cu apa si mancare :(.
Bucataras.ro
[email protected]
Reteta de zacusca de hribi
Iata cum se prepara Reteta de zacusca de hribi: Hribii se curata se spala si se oparesc circa 5 minute, dupa care se scurg de apa si se taie marunt cu cutitul. Ardeii kapia se coc se curata si se lasa la scurs intr-o sita. Ceapa se tai solzisori si se caleste in jumatate din ulei pana...
Zacusca cu pastrav
Se pun la copt ardeii kapia, se curata si se lasa la racit, ceapa se taie julien si se caleste in ulei, apoi se scoate si se lasa la racit. Pastravii se curata si se fierb fara cap si coada apoi se maruntesc cu mana avand grija sa scoatem toate oasele. Ardeii kapia si ceapa calita o dam...
Ardei grasi umpluti cu varza
Se aleg ardei grasi proaspeti si nepatati,li se scoate cotorul si semintele si se spala bine. Se toaca varza marunt,se framanta cu putina sare pana lasa zeama,dupa care varza se stoarce,iar zeama se arunca. Cu acest amestec se umplu ardeii,dupa care se aseaza in borcan alternand cu frunze...
Zacusca cu morcovi
Morcovii se curata si se fierb, vinetele si ardeii kapia se coc, se curata si se lasa in strecuratoare la scurs. Ceapa se taie julien si se pune la calit in ulei pana devine translucida, apoi se scoate si se lasa la racit. Cand s-au racit toate, se dau prin masina de tocat carne si se pun...
Muraturi asortate
Gogosari se taie julien,morcovi si telina se dau pe razatoarea mare, conopida se desface in buchete mici. Se pun toate zarzavaturile intr-un vas mare se adauga deasupra sarea, zaharul, otetul si frunzele de telina si se lasa de pe o zi pe alta amestecand din cand in cand. A doua zi se pune...
Cum se face sucul de rosii
Cum se face sucul de rosii. Se spala bine rosiile si se taie in bucati mici care sa intre in dispozitivul de stors rosii.Am montat la masina de tocat carne dispozitivul pentru rosii si am dat de doua ori pri masina rosiile pentru a le stoarce foarte bine.Am pus la fiert sucul rezultat impreuna cu...
Crema de hrean
Hreanul se curata si se da pe razatoarea mica,se amesteca cu smantana,sarea si zaharul si se mixeaza bine pana devine o pasta omogena.Intr-un vas punem pe fund un prosop de bucatarie il umplem cu apa si asezam borcanele cu hrean si il punem la fiert pana cand clocoteste apa,oprim focul si lasam...
Zacusca cu vinete si morcovi
Morcovii se fierb,vinetele si gogosarii se coc si se curata,ceapa se taie julien si se caleste in ulei,cand toate s-au racit se dau prin masina de tocat se adauga sucul de rosii,uleiul si sarea si se pun la fiert la foc mic amestecandu-se din cand in cand pana cand uleiul iese la suprafata....