Curatam gogosarii si ii taiem fasii .
Intr-o oala care nu se lipeste adaugam toate ingredientele de mai sus si le lasam sa fiarba pt circa 20 min obtinem un sos dulce acrisor. Eu am preparat totul dupa gust. Dar cu aproximatie am garantat cantitatile de mai sus....
Am spalat ardeii sub jetul de apa rece . am indepartat codita i-am taiat rondele si i-am inghesuit in borcane.
Morcovul l-am curatat, spalat taiat rondele si l-am adaugat la un loc cu ardeii.
Intr-un vas adaugam otetul, foile de dafin , piperul, zaharul...
Am spalat si curatat gogosarii si am indepartat demintele dupa care le-am lasat la scurs.
La fel am prcedat si cu conopida care am spalat-o si am desfacut buchetelele si le-am lasat la scurs.
Am curatat si morcovii si hreanul, morcovul l-am taiat...
Curatam ceapa si o taiem nu chiar marunt si intr-o tigaie mai inalta o punem sa se inmoaie in ulei la foc mic.
Curatam morcovii si ii dam prin razatoarea mare si apoi dupa ce am scos ceapa si a pus-o la scurs intr-o sita uleiul respectiv il folosim la calirea morcovului...
Gogosari in sos de rosii
Curatam gogosarii si ii taiem fasii . Intr-o oala care nu se lipeste adaugam toate ingredientele de mai sus si le lasam sa fiarba pt circa 20 min obtinem un sos dulce acrisor. Eu am preparat totul dupa gust. Dar cu aproximatie am garantat cantitatile de mai sus....
Ardei iuti la otet
Am spalat ardeii sub jetul de apa rece . am indepartat codita i-am taiat rondele si i-am inghesuit in borcane. Morcovul l-am curatat, spalat taiat rondele si l-am adaugat la un loc cu ardeii. Intr-un vas adaugam otetul, foile de dafin , piperul, zaharul...
Gogosari la otet cu conopida
Am spalat si curatat gogosarii si am indepartat demintele dupa care le-am lasat la scurs. La fel am prcedat si cu conopida care am spalat-o si am desfacut buchetelele si le-am lasat la scurs. Am curatat si morcovii si hreanul, morcovul l-am taiat...
Tocana de legume la borcan
Curatam ceapa si o taiem nu chiar marunt si intr-o tigaie mai inalta o punem sa se inmoaie in ulei la foc mic. Curatam morcovii si ii dam prin razatoarea mare si apoi dupa ce am scos ceapa si a pus-o la scurs intr-o sita uleiul respectiv il folosim la calirea morcovului...