Mod de preparere( blat):
-apa- untul – sare : se pun la fiert;
-se adauga faina si se amesteca (ca sa nu se lipeasca de fundul oalei) pana se intareste;
-se lasa acest amestec 10 minute la racit;
-se adauga, apoi, ouale;...
Atentie la tendinta de a exagera: fie iti propui sa faci mai multe decat poti, fie te trezesti ca te-ai ingrasat cateva kilograme, fara sa bagi de seama!
Eclere
Mod de preparere( blat): -apa- untul – sare : se pun la fiert; -se adauga faina si se amesteca (ca sa nu se lipeasca de fundul oalei) pana se intareste; -se lasa acest amestec 10 minute la racit; -se adauga, apoi, ouale;...