Stafidele se pun la inmuiat circa o ora in apa calduta cat sa le acopere. Pe urma se scurg bine de apa.
Pentru umplut, se amesteca separat ingredientele de la fie tip de umplutura.
Pentru aluat, in laptele caldut se dizolva zaharul vanilat si drojdia. Se lasa 2-3 minute, pana se umfla....
Pentru foi, intr-un vas se amesteca pudra de cacao, mierea, zaharul, ouale si untul/margarina si se pune pe baie de aburi, amestecand continuu, pana cand se topeste zaharul.
Se ia de pe foc, se adauga bicarbonatul stins cu zeama de lamaie, faina si se framanta un aluat moale, dar nelipicios. Se...
Desert baigli cu nuca si mac
Stafidele se pun la inmuiat circa o ora in apa calduta cat sa le acopere. Pe urma se scurg bine de apa. Pentru umplut, se amesteca separat ingredientele de la fie tip de umplutura. Pentru aluat, in laptele caldut se dizolva zaharul vanilat si drojdia. Se lasa 2-3 minute, pana se umfla....
Albinita cu crema de castane
Pentru foi, intr-un vas se amesteca pudra de cacao, mierea, zaharul, ouale si untul/margarina si se pune pe baie de aburi, amestecand continuu, pana cand se topeste zaharul. Se ia de pe foc, se adauga bicarbonatul stins cu zeama de lamaie, faina si se framanta un aluat moale, dar nelipicios. Se...