Carnea se spală foarte bine şi se pune la fiert cu o lingură de sare. În momentul în care clocoteşte, se spumează şi se aruncă apa. Carnea se spală din nou si se repetă paşii de mai sus, fără a se mai arunca, de data aceasta, apa şi fără lingura de sare,...
Supă de cocoş cu tăiţei de casă
Carnea se spală foarte bine şi se pune la fiert cu o lingură de sare. În momentul în care clocoteşte, se spumează şi se aruncă apa. Carnea se spală din nou si se repetă paşii de mai sus, fără a se mai arunca, de data aceasta, apa şi fără lingura de sare,...