Spalam carnea de pui si-o punem la fiert, (indepartam spuma formata in urma fierberii).
Curatam legumele, le vom taia cubulete sau le putem lasa in bucati mai mari.
Adaugam legumele si sarea la supa cu carne.
In timp ce fierbe supa pregatim galustele.
Eu, fierb galustele...
Se spala bine bine puiul. Se lasa sa se scurga de apa. Se condimenteaza cu sare si piper. Se aseaza puiul in tava care va fi introdusa la cuptor. Separat se amesteca uleiul, bulionul, vinul, apa si cimbrul luat de pe crengute si se toarna peste pui si in interiorul lui.
Se curata...
Supa de pui cu galuste
Spalam carnea de pui si-o punem la fiert, (indepartam spuma formata in urma fierberii). Curatam legumele, le vom taia cubulete sau le putem lasa in bucati mai mari. Adaugam legumele si sarea la supa cu carne. In timp ce fierbe supa pregatim galustele. Eu, fierb galustele...
Pui la cuptor cu cimbru si vin
Se spala bine bine puiul. Se lasa sa se scurga de apa. Se condimenteaza cu sare si piper. Se aseaza puiul in tava care va fi introdusa la cuptor. Separat se amesteca uleiul, bulionul, vinul, apa si cimbrul luat de pe crengute si se toarna peste pui si in interiorul lui. Se curata...