Legumele se toaca marunt si se pun in tava, peste ele adaugam ulei si sare.
Pulpa o crestam si punem in aceste crestaturi usturoi taiat marunt.
Asezam pulpa peste legume.
Punem si baconul tocat sau scarita.
peste ele adaugam cimbru, sare, ulei si putina apa.
Punem la cuptor pt...
Taiem dovleceii in jumatati si scobim miezul, scoatem cotorul si semintele din ardeiul gras si scobim rosia de miez.
Amestecam carnea tocata cu orezul, putin ulei si vegeta.
Umplem legumele de mai sus cu aceasta compozitie, taiem cartoful felii pentru a face "capacele' pentru legumele...
Carnea, oul, patrunjelul tocat marunt, sarea si piperul se amesteca cu painea faramitata si inmuiata in lapte.
Se fac chiftelute mici sau mari (dupa preferinta) si se tavalesc prin faina.
Se prajesc intr-o tigaie inalta in baie de ulei
Se scot pe un servetel pentru a scapa de excesul de...
Pulpa curcan la cuptor
Legumele se toaca marunt si se pun in tava, peste ele adaugam ulei si sare. Pulpa o crestam si punem in aceste crestaturi usturoi taiat marunt. Asezam pulpa peste legume. Punem si baconul tocat sau scarita. peste ele adaugam cimbru, sare, ulei si putina apa. Punem la cuptor pt...
Dovlecei umpluti
Taiem dovleceii in jumatati si scobim miezul, scoatem cotorul si semintele din ardeiul gras si scobim rosia de miez. Amestecam carnea tocata cu orezul, putin ulei si vegeta. Umplem legumele de mai sus cu aceasta compozitie, taiem cartoful felii pentru a face "capacele' pentru legumele...
Chiftelute de pui
Carnea, oul, patrunjelul tocat marunt, sarea si piperul se amesteca cu painea faramitata si inmuiata in lapte. Se fac chiftelute mici sau mari (dupa preferinta) si se tavalesc prin faina. Se prajesc intr-o tigaie inalta in baie de ulei Se scot pe un servetel pentru a scapa de excesul de...