Am ajuns la 159 de bloguri culinare inscrise in Catalogul blogosferei culinare. O comunitate extraordinara strinsa intr-un singur loc de Bucataras.ro in sprijinul acesteia.
Daca vrei retete facute in casa, aici este locul in care sigur gasesti tot ce doresti si mai mult decit atit :). Ralu's...
25 decembrie - Nasterea Domnului, Craciunul
Crăciunul sau Naşterea Domnului (naşterea lui Iisus Hristos [1] / Isus Hristos / Isus Cristos ) este o sărbătoare creştină celebrată la 25 decembrie (în calendarul gregorian ) sau 6 ianuarie (în calendarul iulian )...
Legenda spune că trei surori, fetele unui nobil sărac, nu se puteau mărita datorită situaţie financiare precare. Se spune ca atunci când fata cea mare a ajuns la vremea măritişului, Nicolae, ajuns deja episcop, a lăsat noaptea, la uşa casei nobilului, un săculeţ cu aur....
Noi l-am cunoscut ca Mos Gerila. Apoi, dupa revolutie, a devenit Mos Craciun. Doar si-a schimbat numele. Nu si obiceiul de a da daruri ...
Iata cum este cunoscut in alte tari:
* Afganistan Baba Chaghaloo
* Africa de Sud Vader Kersfees
* Albania Babadimri'
* Armenia Gaghant...
Exista un obicei: de Craciun este frumos sa daruiesti o ... Craciunita ... Nu-i sora lui Mos Craciun. este o floare superba ale carei frunze se inrosesc in preajma sarbatorilor de iarna. I se mai spune Steaua Craciunului sau Poinsettia si vine tocmai din Mexic.
Craciunitele (Poinsettia) sunt...
De Craciun se agata la usa crengute de visc ...Traditia vine din Nord. Legenda spune ca Balder, invincibilul zeu al vikingilor, a putut fi doborit doar cu o sageata facuta din visc. Maica sa, Frigga, l-a plins, iar lacrimile sale au incremenit pe crengutele viscului, formind bobitele viscului....
Cotlet - se preteaza la gratar sau la cuptor in crusta de mirodenii cu mustar
Pulpa - se foloseste pentru friptura la cuptor, dar si la gratar. Mai poti face rulade, snitele sau mincare cu sos
Slanina - se afuma sau se fierbe in zeama de varza cu condimente. Se mai poate taia in...
Condimentele dau o savoare deosebita mincarurilor. Nemacinate, isi pastreaza aroma mai bine decit cele macinate. De aceea, este bine sa le cumperi intregi si sa le macini intr-o risnita mica doar in momentul cind le folosesti. Aroma condimentelor este mai puternica atunci cind sint macinate...
Prin fulgi de zapada dansand, începe calatoria ta în Laponia, în cautarea lui Mos Craciun si a nemarginitului alb care-ti asterne zambetul la doar doua secunde dupa ce începi sa-l privesti si sa-l respiri. Multi turisti nu cauta, cand viziteaza tara în timpul iernii,...
- Puneti carnea cu 2-3 ore inainte, intr-o marinata preparata astfel : un pahar de vin alb, 3-4 catei de usturoi, 2 foi de dafin, sos de soia, 1 ligurita miere, 2 linguri de ulei, boabe de piper, cimbru, enibahar, oregano
- Preparati...
Sustine si tu blogosfera culinara!
Am ajuns la 159 de bloguri culinare inscrise in Catalogul blogosferei culinare. O comunitate extraordinara strinsa intr-un singur loc de Bucataras.ro in sprijinul acesteia. Daca vrei retete facute in casa, aici este locul in care sigur gasesti tot ce doresti si mai mult decit atit :). Ralu's...
Sarbatorile religioase
25 decembrie - Nasterea Domnului, Craciunul Crăciunul sau Naşterea Domnului (naşterea lui Iisus Hristos [1] / Isus Hristos / Isus Cristos ) este o sărbătoare creştină celebrată la 25 decembrie (în calendarul gregorian ) sau 6 ianuarie (în calendarul iulian )...
Mos Nicolae
Legenda spune că trei surori, fetele unui nobil sărac, nu se puteau mărita datorită situaţie financiare precare. Se spune ca atunci când fata cea mare a ajuns la vremea măritişului, Nicolae, ajuns deja episcop, a lăsat noaptea, la uşa casei nobilului, un săculeţ cu aur....
Moş Crăciun în alte ţări
Noi l-am cunoscut ca Mos Gerila. Apoi, dupa revolutie, a devenit Mos Craciun. Doar si-a schimbat numele. Nu si obiceiul de a da daruri ... Iata cum este cunoscut in alte tari: * Afganistan Baba Chaghaloo * Africa de Sud Vader Kersfees * Albania Babadimri' * Armenia Gaghant...
Craciunita
Exista un obicei: de Craciun este frumos sa daruiesti o ... Craciunita ... Nu-i sora lui Mos Craciun. este o floare superba ale carei frunze se inrosesc in preajma sarbatorilor de iarna. I se mai spune Steaua Craciunului sau Poinsettia si vine tocmai din Mexic. Craciunitele (Poinsettia) sunt...
Traditia viscului
De Craciun se agata la usa crengute de visc ...Traditia vine din Nord. Legenda spune ca Balder, invincibilul zeu al vikingilor, a putut fi doborit doar cu o sageata facuta din visc. Maica sa, Frigga, l-a plins, iar lacrimile sale au incremenit pe crengutele viscului, formind bobitele viscului....
Carnea de porc, la ce?
Cotlet - se preteaza la gratar sau la cuptor in crusta de mirodenii cu mustar Pulpa - se foloseste pentru friptura la cuptor, dar si la gratar. Mai poti face rulade, snitele sau mincare cu sos Slanina - se afuma sau se fierbe in zeama de varza cu condimente. Se mai poate taia in...
Despre condimente
Condimentele dau o savoare deosebita mincarurilor. Nemacinate, isi pastreaza aroma mai bine decit cele macinate. De aceea, este bine sa le cumperi intregi si sa le macini intr-o risnita mica doar in momentul cind le folosesti. Aroma condimentelor este mai puternica atunci cind sint macinate...
Acasa la Mos Craciun
Prin fulgi de zapada dansand, începe calatoria ta în Laponia, în cautarea lui Mos Craciun si a nemarginitului alb care-ti asterne zambetul la doar doua secunde dupa ce începi sa-l privesti si sa-l respiri. Multi turisti nu cauta, cand viziteaza tara în timpul iernii,...
Cum sa faci friptura frageda
- Puneti carnea cu 2-3 ore inainte, intr-o marinata preparata astfel : un pahar de vin alb, 3-4 catei de usturoi, 2 foi de dafin, sos de soia, 1 ligurita miere, 2 linguri de ulei, boabe de piper, cimbru, enibahar, oregano - Preparati...