-se amesteca laptele cu zaharul,coaja de citrice si esenta si amestecam pana se topeste zaharul
-cand se infierbanta(formeaza o mica spuma),se adauga in ploaie grisul,cate o lg pe rand,pana ce ajunge la consistenta potrivita si amestecam cu un tel pana este gata( lasandu-l sa dea in cateva...
Gris cu lapte
-se amesteca laptele cu zaharul,coaja de citrice si esenta si amestecam pana se topeste zaharul -cand se infierbanta(formeaza o mica spuma),se adauga in ploaie grisul,cate o lg pe rand,pana ce ajunge la consistenta potrivita si amestecam cu un tel pana este gata( lasandu-l sa dea in cateva...