Dupa ce a fost burta spalata bine o mai lasam cam 30 min in apa rece cu otet ca sa-i mai ia din miros ,dupa care o punem la fiert impreuna cu osul de vita ,dupa 30 min adaugam si legumele curatate dar intregi ,
le lasam sa fiarba toate la foc moderat ,
cand s-au fiert scoatem...
Spalam rosiile si le taiem felii ,ardeiul il taiem fasioare ,ceapa o taiem solzisori ,
amestecam aceste ingrediente, adaugand sare
separat amestecam uleiul cu branza de capra care a fost taiata cubulete cat mai mici si adaugam aceasta compozitite la rosii
pofta buna!
daca faceti...
Curatam ceapa pe care o taiem solzisori si o punem la calit in ulei dupa care adaugam ardeiul tocat si el fasi si le calim cam 5 min
curatam cartofii si ii taiem cuburi si ii adaugam peste ceapa si ardei ,adaugam apa cat sa acopere cartofi
lasam totul sa fiarba la foc cat mai mic timp de 30...
Ciorba de burta
Dupa ce a fost burta spalata bine o mai lasam cam 30 min in apa rece cu otet ca sa-i mai ia din miros ,dupa care o punem la fiert impreuna cu osul de vita ,dupa 30 min adaugam si legumele curatate dar intregi , le lasam sa fiarba toate la foc moderat , cand s-au fiert scoatem...
Salata de rosii cu branza de capra
Spalam rosiile si le taiem felii ,ardeiul il taiem fasioare ,ceapa o taiem solzisori , amestecam aceste ingrediente, adaugand sare separat amestecam uleiul cu branza de capra care a fost taiata cubulete cat mai mici si adaugam aceasta compozitite la rosii pofta buna! daca faceti...
Mancare de cartofi
Curatam ceapa pe care o taiem solzisori si o punem la calit in ulei dupa care adaugam ardeiul tocat si el fasi si le calim cam 5 min curatam cartofii si ii taiem cuburi si ii adaugam peste ceapa si ardei ,adaugam apa cat sa acopere cartofi lasam totul sa fiarba la foc cat mai mic timp de 30...