Cureti cartofii ,ii speli si ii tai felii subtiri.
Intr-o tigaie pui ulei la incins ,peste care se pun cartofii.
Se lasa sa se rumeneasca bine si sa se sfarame, se condimenteaza si se adauga ouale batute ca pentru omleta.
Se pot servi cu carne sau simpli si cu o salatica...
Legumele se curata si se dau pe razatoarea cu ochiuri mari. Se scurg de zeama in exces.
Se condimenteaza cu sare, piper si se pun ouale si faina.
Se amesteca bine si se formeaza chiftelutele cu mana umezita.
Se prajesc in ulei incins pe ambele parti, apoi se scot pe servetele de hartie...
Pastaile le curati de codite si le speli. Tai cubulete mai mari 6 catei usturoi si ii pui in cratita incinsa. Peste se pun pastaile si apa ca sa fiarba. Le amesteci din cand in cand. In timp ce fierb se pune boiaua , piperul , sarea , mararul si patrunjelul. Lasi sa mai fiarba si cand...
Cartofi cu ou ca la bunica
Cureti cartofii ,ii speli si ii tai felii subtiri. Intr-o tigaie pui ulei la incins ,peste care se pun cartofii. Se lasa sa se rumeneasca bine si sa se sfarame, se condimenteaza si se adauga ouale batute ca pentru omleta. Se pot servi cu carne sau simpli si cu o salatica...
Aperitiv chiftelute de legume
Legumele se curata si se dau pe razatoarea cu ochiuri mari. Se scurg de zeama in exces. Se condimenteaza cu sare, piper si se pun ouale si faina. Se amesteca bine si se formeaza chiftelutele cu mana umezita. Se prajesc in ulei incins pe ambele parti, apoi se scot pe servetele de hartie...
Mancare de pastai verzi cu piept de pui
Pastaile le curati de codite si le speli. Tai cubulete mai mari 6 catei usturoi si ii pui in cratita incinsa. Peste se pun pastaile si apa ca sa fiarba. Le amesteci din cand in cand. In timp ce fierb se pune boiaua , piperul , sarea , mararul si patrunjelul. Lasi sa mai fiarba si cand...