- Se separa oale, se topeste untul, se preincalzeste cuptorul
- Se freaca galbenusurile cu zaharul si cu zaharul vaniliat, se adauga untul topit (sa nu fie fierbinte) si se adauga faina si laptele astfel incat sa nu formeze cocoloase.
-...
-cartofii alesi cu grija (sa aiba aceiasi marime) se spala (eu i-am spalat cu un burete de vase cu partea abraziva. Ei ce sa fac, am si eu ideile mele?), se infoliaza in staniol (nu-i musai ;)) si se pun in cuptor pe tava la foc mic. Ca si timp...
Marinarea carnii
- se unge carnea cu ulei de masline
- intr-un bol se adauga putina apa, putin vin, zeama de la o felie-doua lamaie cimbru, oregano si rozmarin.
- se adauga carnea si se pune la rece.
- in cazul...
Pregatim marinata pentru fileu de peste:
- intai fileul se spala, se curata de eventualele oase, se portioneaza in bucati dupa preferinta, se sareaza si pipereaza dupa gust.
- zeama de la o lamaie se stoarce intr-un bol, se adauga mararul...
luciancj a devenit prieten cu Gicuta