Tai ardeii iuti,gogosarul si ceapa,le presari cu sare si le lasi o ora si jumatate.Intre timp se pune la foc intr-un vas apa ,sarea,zaharul,otetul,frunzele de telina cu piperul si foile de dafin si se fierbe 15 minute.Se lasa solutia sa se raceasca,se toarna peste legume,se amesteca bine apoi se...
se spala gogonelele,ardeii,morcovii se taie rondele,telina felii,conopida se desface in buchetele.se aseaza toate in borcane intercaland si bucati de varza rosie,graunti de usturoi,hrean,ardei iuti si coarna.frunze de telina.se face o saramura:la 10 l de apa,500g sare si 250 ml otet.se pune la...
Salata de ardei iuti cu gogosari si ceapa
Tai ardeii iuti,gogosarul si ceapa,le presari cu sare si le lasi o ora si jumatate.Intre timp se pune la foc intr-un vas apa ,sarea,zaharul,otetul,frunzele de telina cu piperul si foile de dafin si se fierbe 15 minute.Se lasa solutia sa se raceasca,se toarna peste legume,se amesteca bine apoi se...
Muraturi asortate
se spala gogonelele,ardeii,morcovii se taie rondele,telina felii,conopida se desface in buchetele.se aseaza toate in borcane intercaland si bucati de varza rosie,graunti de usturoi,hrean,ardei iuti si coarna.frunze de telina.se face o saramura:la 10 l de apa,500g sare si 250 ml otet.se pune la...