Toate legumele se curăţă, se spală, se taie în bucăţi mari şi se pun la fiert.
Când sunt gata se pasează la blender.
Se potriveşte gustul cu sare şi piper şi se toarnă un fir de ulei.
Se serveşte cu crutoane şi eventual smântână.
Poftă bună!...
Pestele se sareaza si se stropeste in interior si in exterior cu jumatate din cantitatea de suc de lamaie; se pune intr-un vas termorezistent. Se incalzeste cuptorul la 180 °C (foc mediu).
Intr-un castron mare se combina pasta de rosii, usturoiul, curry, iaurtul, sarea, laptele de cocos,...
Supă-cremă de ciuperci
Toate legumele se curăţă, se spală, se taie în bucăţi mari şi se pun la fiert. Când sunt gata se pasează la blender. Se potriveşte gustul cu sare şi piper şi se toarnă un fir de ulei. Se serveşte cu crutoane şi eventual smântână. Poftă bună!...
Dorada cu lapte de cocos
Pestele se sareaza si se stropeste in interior si in exterior cu jumatate din cantitatea de suc de lamaie; se pune intr-un vas termorezistent. Se incalzeste cuptorul la 180 °C (foc mediu). Intr-un castron mare se combina pasta de rosii, usturoiul, curry, iaurtul, sarea, laptele de cocos,...