Spalam legumele si apoi le taiem marunt...
Intr-o oala adanca punem intai legumele la fiert in putina apa si ulei pentru a se cali si acoperim cu un capac.
Cand sunt aproape fierte adaugam 1,5 l apa, bulionul.
Intre timp pregatim galustele astfel: separam ouale - albusurile le batem...
Fasolea se spala bine sub jet de apa rece, se scurge, se arunca boabele inchise la culoare sau impuritatile ramase, si se pune in vasul de la slow cookerul Crock-Pot .
Punem apa cat sa acopere, setam functia High pentru 2-3 ore.
Dupa circa 1 ora, punem si morcovii curatati de coaja si...
Pui fasolea la înmuiat în apă rece, cu o zi înainte de preparare.
A doua zi o scurgi de apă și o pui la fiert. Îi schimbi apa de 2 ori, apoi o pui la fiert cu morcovul dat pe răzătoarea mică și ceapa tocată mărunt. După ce a fiert, scurgi apa și o...
Se scoate fasolea boabe din congelator și când se dezgheață, se clătește și se pune la fiert în 3 litri de apă rece. După câteva clocote, se strecoară, se aruncă apa și se pune din nou la fiert, dar cu apă fierbinte. Se spumuiește când este cazul....
Ciorba de legume cu galuste
Spalam legumele si apoi le taiem marunt... Intr-o oala adanca punem intai legumele la fiert in putina apa si ulei pentru a se cali si acoperim cu un capac. Cand sunt aproape fierte adaugam 1,5 l apa, bulionul. Intre timp pregatim galustele astfel: separam ouale - albusurile le batem...
Fasole batuta, fiarta la slow cooker Crock-Pot
Fasolea se spala bine sub jet de apa rece, se scurge, se arunca boabele inchise la culoare sau impuritatile ramase, si se pune in vasul de la slow cookerul Crock-Pot . Punem apa cat sa acopere, setam functia High pentru 2-3 ore. Dupa circa 1 ora, punem si morcovii curatati de coaja si...
Fasole batuta
Pui fasolea la înmuiat în apă rece, cu o zi înainte de preparare. A doua zi o scurgi de apă și o pui la fiert. Îi schimbi apa de 2 ori, apoi o pui la fiert cu morcovul dat pe răzătoarea mică și ceapa tocată mărunt. După ce a fiert, scurgi apa și o...
Ciorba de fasole boabe
Se scoate fasolea boabe din congelator și când se dezgheață, se clătește și se pune la fiert în 3 litri de apă rece. După câteva clocote, se strecoară, se aruncă apa și se pune din nou la fiert, dar cu apă fierbinte. Se spumuiește când este cazul....