Faci maiaua din drojdie,zahar si lapte caldut,lasi sa dospeasca bine.
Intre timp pui sarea in faina,amesteci bine,apoi untura(unsoare se zice in partea noastra)si freci bine,ouale si maiaua dospita.
Framanti bine vorba bunicii mele"pana asuda grinda".Cu cat framanti mai bine,ies...
In putina untura sau ulei,calesti ceapa taiata pestisori,o lasi sa se inmoaie,si pui ardeiul fasii.
Cand s-au inmuiat bine,adaug rosiile decojite,taiate cubulete,dovlecel(in floare)taiat cubulete.
Condimentezi,eu pun doar sare,vegeta si piper.Cand a fiert pun verdeata din abundenta....
Covrigei sarati, fragezi
Faci maiaua din drojdie,zahar si lapte caldut,lasi sa dospeasca bine. Intre timp pui sarea in faina,amesteci bine,apoi untura(unsoare se zice in partea noastra)si freci bine,ouale si maiaua dospita. Framanti bine vorba bunicii mele"pana asuda grinda".Cu cat framanti mai bine,ies...
Ghiveci de legume
In putina untura sau ulei,calesti ceapa taiata pestisori,o lasi sa se inmoaie,si pui ardeiul fasii. Cand s-au inmuiat bine,adaug rosiile decojite,taiate cubulete,dovlecel(in floare)taiat cubulete. Condimentezi,eu pun doar sare,vegeta si piper.Cand a fiert pun verdeata din abundenta....
Salata cu paste si porumb
Le amesteci pe toate si.....POFTA BUNA.