Se pun intr-o oala 2 litri de apa si se pune carnea la fiert. Dupa ce incepe sa fiarba, se aduna spuma lasata de carne. Intre timp se taie legumele cubulete. Cand carnea este fiarta se adauga...
Am taiat o bucata de hartie pentru copt, pe care am pus cateva crengute de cimbru, sare si boabe de piper. Eu am folosit piper rosu.
Deasupra am asezat medalioanele de curcan, crestate din loc in...
Pentru aluat amestecam intr-un bol ingredientele si framantam pana obtinem un aluat care nu se mai lipeste de maini.
Lasam aluatul pe masa de lucru aprox 20 de minute apoi intindem o foaia rotunda...
Ca sa fiu eu prima mot, ca asa vreau eu.....urez de azi....ca sa nu uit.....Sarbatori fericite alaturi de cei dragi !