Se scoate o punga de vinete de la congelator si se lasa sa se scurga apa din ele. Intre timp, se ia un bol si se pun un galbenus crud, doua galbenusuri fierte tari, o lingurita mustar si se incepe sa se mixeze cu o mana si cu cealalta sa se puna cate putin ulei pana compozitia se dubleaza...
Salata de vinete
Se scoate o punga de vinete de la congelator si se lasa sa se scurga apa din ele. Intre timp, se ia un bol si se pun un galbenus crud, doua galbenusuri fierte tari, o lingurita mustar si se incepe sa se mixeze cu o mana si cu cealalta sa se puna cate putin ulei pana compozitia se dubleaza...