stelianaioana
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 28.07.2009
RETETE7
PRIETENI12
Retete favoriteHorosmopul tau de astazi:
Taur
Zâmbește! E încă legal și neimpozitabil.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1266 puncte
1181 puncte
1000 puncte
1000 puncte
227 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Briose cu ciocolata
Se incinge cuptorul la 180 rade, treapta 2-3, se aseaza suporturile de hartie in tava de briose. Se topesc la bain-marie ciocolata cu untul, apoi se lasa la racit. Se amesteca apoi cu mixerul si se pune zaharul in ploaie, impreuna cu zaharul vanilat, apoi se incorporeaza ouale, pe rand. Se...
Cozonac
Cantitatile prezentate sunt pentru 6 forme de cozonac. Se pun la dospit 100 g zahar, 1 ou, drojdia, ingrosate cu faina. Intre timp se dizolva zaharul pe foc unde s-a asezat laptele. Coca se framanta doar cu galbenusurile, albusurile se folosesc la crema. Dupa ce s-a dizolvat zaharul...
Banane cu chiloti de ciocolata
Bananele se decojesc, se taie varfurile negre si fiecare banana se taie in 3 bucati. Razi ciocolata intr-un vas, adaugi lingura de ulei si pui pe foc, amestecand continuu. Infigi scobitori in fiecare bucata de banana, o treci cu grija prin ciocolata fierbinte si o pui pe farfurie. Dai la frigider...
Tort Barbie
Preparare primul tort. Se separa ouale Galbenusurile se freaca cu uleiul, apa si praful de copt Albusurile se bat spuma cu zaharul Se adauga albusurile peste galbenusuri Se amesteca pana devine o crema omogena Se adauga treptat faina amestecand continu...
Tort "Padurea neagra"
Se pun la scurs visinele, sucul din compot se colecteaza intr-un vas. Cu grija, pentru a nu se zdrobi sau rupe visinele se scot samburii. Se incinge cuptorul. Se separa ouale: albusurile se bat spuma, se adauga zaharul si se bat in continuare pana se intaresc; se adauga galbenusurile pe rand,...
Tort cu frisca si dulceata de visine
Se face un blat padispan din ingredientele pentru blat. Se face siropul,se caramelizeaza zaharul se stinge cu apa si se adauga romul. Se bate batz frisca,mai adugati zahar daca va place mai dulce. Dulceata puneti-o intr-o cratita si incalzito ca sa fie lichida. Se taie blatul in 3....
Tort cu fructe de padure
Blatul: Se bat albusurile spuma cu un praf de sare, apoi se adauga cate o lingura de zahar si se bate pana se topeste zaharul. Se adauga pe rand galbenusurile si se amesteca dupa fiecare galbenus. Se adauga si faina cate putin si se amesteca cu lingura de lemn de jos in sus ca sa iasa...
Bulete de cascaval
Telemeaua si cascavalul rase pe razatoarea cu ochiuri mici se amesteca cu un ou,sare si piper dupa gust. Se adauga si 1 lingura de faina si se omogenizeaza. Cu mana umeda se formeaza bulgarasi care se dau prin ou batut cu un praf de sare. Apoi se tavalesc si prin pesmet,din abundenta....
Bulgarasi din cartofi cu branza
Cartofii ii fierbem in coaja in apa cu sare. Dupa ce-au fiert ii curatam si ii pasam. Adaugam untul, telemeaua si cascavalul rase, oul si patrunjelul. Potrivim gustul de sare si piper. Intr-un vas separat amestecam susanul cu pesmetul, in care vom tavali bulgarsii din cartifi, formati cu...
Tort cu mousse de ciocolata alba si mure
Blat: Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma cu zaharul si un praf de sare, ca la bezea. Apoi se adauga cate un galbenus si se bate un pic dupa fiecare. La sfarsit se adauga Creme Ole de ciocolata si se mai bate un pic, cat sa se omogenizeze. Se toarna aluatul intr-o tava de...
Desert tort Intercontinental
Blat: Albusurile se mixeaza cu un praf de sare si cu zaharul adaugat treptat, pana incepe sa faca moate. Incet se adauga si faina amestecata cu praful de copt, apoi nuca si se omogenizeaza. Se imparte aluatul in 3 si se coace fiecare strat intr-o tava (20/20cm) tapetata cu hartie de copt....
Islere
Preparare Se prepara mai intai biscuitii. Se pun toate ingredientele intr-un bol , praful de copt se stinge cu zeama de lamaie si se adauga la restul ingredientelor. Se framanta bine cu mana pana incepe sa se lege ca un aluat. Se rastoarna pe masa de lucru si se framanta bine . O...
Pui nadusit
Se transeaza puiul, se sareaza, se pipereaza si se pune la prajit intr-o tigaie. Cand s-a prajit bine se scoate din tigaie pe o farfurie. Intr-o alta tigaie se pun circa 5 linguri cu ulei la incins, se pune carnea si peste carne se pune apa si usturoiul taiat rondele. Se acopera cu un...
Tarta de gutui
Pentru aluat, se amesteca faina cu zaharul, coaja de lamaie, untul si praful de sare, plus 2 linguri cu apa. Se framanta pana se obtine un aluat omogen. Se intinde aluatul intr-o forma cu pereti detasabili de 26 cm, ridicand si o margine de 3 cm. Se pune forma in frigider. Gutuile se spala, se...