Casa Enache (Scrovistea)

Casa Enache din Scrovistea - sau, mai exact spus, din satul Balteni, in Padurea Ciolpani - e un mic complex cu de toate pentru evenimente in afara orasului, la marginea padurii: are cateva camere, piscina, restaurant si gradina destul de mari, pentru nunti, cumetrii sau alte lucruri din acestea, care pot sa tina cate trei zile si trei nopti de veselie... Proprietatea si casa sunt foarte frumoase, asa cum se vede si din poze. Sunt la marginea satului, langa lac si langa padure, curtea e si ea foarte mare si bine amenajata. Casa Enache a fost construita in 2007, special pentru astfel de evenimente, de catre o familie in care mai toti vin "hospitality": Enache-tatal a fost toata viata bucatar sef la restaurante mari, ca Intercontinental, pe vremea comunistilor, apoi la altele, mari si ele, Enache-fiul tot prin restaurante, insa mai mult in strainatate. Au strans oamenii bani o viata intreaga si i-au investit in Casa-complex de la Scrovistea. Au facut o treaba buna, cam asa cum ies lucrurile cand sunt facute cu pasiune.



Meniul de la Casa Enache e cel de la Intercontinental si de la celelalte restaurante mari ale anilor cu Ceausescu - varianta "haute cuisine" a vremurilor respective - cu Zingara, Stroganof si tot felul de alte mancaruri, bune de altfel, pe care numai o parte dintre bucuresteni si le mai pot aduce aminte. Sigur, dl Enache-tatal s-a adaptat putin si la obiceiurile vremurilor (chestii italienesti, in special), insa nu prea mult. Daca faci o mare petrecere la Casa Enache din Scrovistea si daca negociezi cu cei trei Enache (nevasta lui Enache-cel-mic e un fel de business manager acolo), poti primi mancare foarte buna, daca isi pun ei mintea, pentru ca stiu ce si de unde sa ia, si cum se fac lucrurile in bucatarie. Daca esti doar un bucurestean bezmetic, ajuns din intamplare pe acolo, cred ca primesti mai degraba niste mancare facuta cam la repezeala, din congelatoarele cu produse de la supermarket.



Noi am fost primiti foarte bine la Casa Enache, desi ne-am dus neanuntati. Ne-am simtit foarte bine, oarecum ca acasa la oamenii aceia, asa cum nu ni s-a mai intamplat in niciunul dintre locurile indepartate de Bucuresti, cu care ar putea "concura" Casa Enache de la Scrovistea. Si ma gandesc acum la Cherhanaua lui Parfene (Two Lakes, Two Brothers) de la Tancabestiul din apropiere, la Snagov Clubul de peste sosea sau la alte cateva locuri de acest fel. Preturile nu sunt mici, platiti ceva mai mult decat ati plati pentru aceeasi mancare in Bucuresti, insa la asta se adauga padurea si toate celelalte din jur, asa ca pot fi socotite rezonabile, pana la urma.



Asadar, Casa Enache de la Scrovistea e unul dintre locurile frumoase, ba chiar foarte frumoase, as putea spune, din jurul Bucurestiului, in care puteti merge cu incredere, mai ales daca sunteti in grupuri mai mari si daca va negociati putin sedera acolo. (GB - august 2011)