Se fierb melcisorii in apa cu sare, se spala sub jet de apa rece si se lasa la scurs.
Se bat ouale cu zaharul, se adauga coaja de lamaie si se omogenizeaza.
Peste aceasta compozitie se pune laptele si se amesteca.
Melcisorii se pun intr-o tava si peste ei turnam compozitia de mai sus....
Se pune apa la fiert in care adaugam un varf de cutit de sare si un strop ulei. Cand apa a inceput sa fiarba se adauga pastele, se fierb dupa care se pun in strecuratoare si se stropesc cu jet de apa rece. Se lasa la scurs si intre timp pregatim urmatoarea compozitie:se bat bine de tot ouale...
Budinca de paste la cuptor
Se fierb melcisorii in apa cu sare, se spala sub jet de apa rece si se lasa la scurs. Se bat ouale cu zaharul, se adauga coaja de lamaie si se omogenizeaza. Peste aceasta compozitie se pune laptele si se amesteca. Melcisorii se pun intr-o tava si peste ei turnam compozitia de mai sus....
Macaroane cu branza si stafide
Se pune apa la fiert in care adaugam un varf de cutit de sare si un strop ulei. Cand apa a inceput sa fiarba se adauga pastele, se fierb dupa care se pun in strecuratoare si se stropesc cu jet de apa rece. Se lasa la scurs si intre timp pregatim urmatoarea compozitie:se bat bine de tot ouale...