Retete fara secrete
Piept de pui la grătar și legume la wok
Acum câtăva vreme, mai vechii mei prieteni și colaboratori de la Agricola Bacău au început... articol complet
Cartofi noi cu ouă bătute
Micul dejun de ieri a prilejuit o nouă invenție (stați liniștit, nu cred că am inventat ceva... articol complet
Cum să faci clătite bune
Clătitele-s niște foi subțiri din aluat simplu (scrob). Pot fi mai dulci sau mai sărate, în... articol complet
Supă de păstăi (fasole verde)
Am fasole verde în grădină. câteva tufe de fasole pitică. Tocmai ce au dat păstăile, cred... articol complet
Roșiile, fructe ori legume?
Când eram copil, vara, mama mă trimitea în grădină să rup două frunze de roșii pe care le... articol complet
Adevărul despre pizza….
…e că-mi cam place. Știu, probabil vă așteptați la o dezvluire. Ei bine, nu. Ieri mi... articol complet
Pepene galben cu sare și miere
Am făcut combinația asta într-o zi cu musafiri, niciun desert la îndemână și un pepene nu... articol complet
Fasole frecată cu roșii uscate și ceapă aurie
Să faci ceapă aurie nu-i greu. În loc să călești ceapa tăiată peștișori, o pui în... articol complet
Prăjitură cu vișine (2)
Cred că am rupt norma la prăjituri cu vișine în perioada asta. Probabil o să mai fac măcar... articol complet
Ceafa la grătar, un pic altfel (video)
Acum o săptămână și un pic am ajuns la Bacău. Am trecut de Bacău și m-am tot dus până... articol complet
Morcovul
…e o legumă românească. Este emoția firească/ Ce o-ncercăm cu toții la teză. Este... articol complet
Salată de cartofi cu ceapă opărită
Salata asta a ajuns la mine pe o filieră turdeană. E o rețetă veche, cunoscută odinioară de... articol complet
Bureți usturoi cu brânză de capră
E vremea bureților iar, ar fi și vremea hribelor dacă ar mai ploua nițel prin Ardeal. Venind... articol complet
Prăjitură cu vișine (1)
Mâine sau marți (depinde de tot felu’ de lucruri) o să postez o rețetă de prăjitură... articol complet
Maramureșenii au cucerit Porolissumul
Ieri am urcat la Porolissum, castrul roman de pe culmea ce străjuiește Moigradul. Asta-i... articol complet
Salata boeuf revizuită
Sunt două lucruri care nu-mi plac la salata boeuf: să fie păstoasă (adică legumele și... articol complet
Cu Unisol la Horezu
De fapt, lângă Horezu. Vedeți în filmul de mai jos ce am gătit acolo și cu cine. Să fiți... articol complet
Fasole
Din ciclul “să avem habar ce băgăm în gură”, vă ofer o nouă postare... articol complet
De ce și cum gătim legumele la wok
Wok-ul e tigaia asiatică, ușor bombat sau cu profil conic, de la cultură la cultură sau de la... articol complet
De ce nu avem restaurante cu stele Michelin în România
Ieri am participat la Michelin Tour, la Poiana Brașov și Prejmer (pe circuit) la invitația... articol complet
Cu toate acestea, vom rămâne aici să susținem această inițiativă frumoasă, mai mult din respect pentru atitudinea ta binevoitoare față de toată lumea... 
