Se amesteca branza cu zaharul pana cand acesta se topeste. Se adauga 3 oua , coaja rasa de la fructe , stafidele si mirodeniile.
Se separa cate 3 foi ( cea de deasupra se unge cu ulei) , si se pun 4-5 linguri de branza, se ruleaza si se aseaza in tava.
Se procedeaza astfel...
Pentru tine, astăzi e (un fel de) ziua cârtiţei. De dimineaţă, scoate puţin capul pe fereastră, adulmecă mirosurile de la vecini şi ia o hotărâre epocală care, desigur, îţi va schimba viaţa: de astăzi, doar omletă!
Placinta dobrogeana
Se amesteca branza cu zaharul pana cand acesta se topeste. Se adauga 3 oua , coaja rasa de la fructe , stafidele si mirodeniile. Se separa cate 3 foi ( cea de deasupra se unge cu ulei) , si se pun 4-5 linguri de branza, se ruleaza si se aseaza in tava. Se procedeaza astfel...