Se curata bine pestele, se spala cu apa rece, apoi se pune sare, piper si boia.
Se unge cu ulei o tava se face un pat de legume (ceapa,rosii,morcovi), apoi se pune pestele. Pe langa peste se mai pun legume si cartofii taiati rondele subtiri. Se pune sos de rosii, cateva feliute de lamaie...
Macrou cu legume la cuptor
Se curata bine pestele, se spala cu apa rece, apoi se pune sare, piper si boia. Se unge cu ulei o tava se face un pat de legume (ceapa,rosii,morcovi), apoi se pune pestele. Pe langa peste se mai pun legume si cartofii taiati rondele subtiri. Se pune sos de rosii, cateva feliute de lamaie...