Ciolanul afumat se pune intr-o oala mare la fiert.
Se clateste varza murata,se toaca cat mai marunt si se pune la fiert impreuna cu ciolanul afumat.
Se firb cam circa 1.1/2 dupa care se pun si legumele calite in putin ulei de masline( ceapa se toaca marunt,morcovul si telina se da pe...
Ciorba cu varza murata si ciolan afumat
Ciolanul afumat se pune intr-o oala mare la fiert. Se clateste varza murata,se toaca cat mai marunt si se pune la fiert impreuna cu ciolanul afumat. Se firb cam circa 1.1/2 dupa care se pun si legumele calite in putin ulei de masline( ceapa se toaca marunt,morcovul si telina se da pe...