Alte detalii
Cele mai multe restaurante din centrele capitalelor sau ale oraselor cu multi turisti sunt banale, in cel mai bun caz, cand nu sunt proaste de-a binelea, si platesti in ele mai mult decat face. E normal sa fie asa, aproape niciodata nu revine la ei acelasi turist-client, asa ca nu conteaza prea mult cu ce impresie pleaca.
Presupun ca la fel au gandit si cei care au deschis restaurantul La Famiglia, in 2013, in centrul centrului Bucurestiului, chiar in spatele Atheneului, unde inainte a fost multi ani un restaurant unguresc, Menuet. La Famiglia ocupa un spatiu destul de mic, la demisolul unei cladiri vechi (oricum, toate sunt vechi acolo), langa un restaurant mult mai mare, mereu-golul Nada Mas. Vara au o terasa frumoasa in fata, pe trotuarul largit, si imi inchipui ca asta le aduce cea mai mare parte a cifrei de afaceri.
Inauntru e intunecos, inghesuit si putin imbacsit, cred ca au preluat tot ce au gasit acolo de la Menuet, fara sa faca vreo investitie. Asa ca not de la « ambianta » o datoreaza, in cea mai mare parte, terasei.
Meniul la la La Famiglia e o invalmaseala cu mancaruri italienesti, cu ceva din bucataria traditionala romaneasca si din cea urbana si cu diverse altele. Mancarea a fost destul de banala, facuta cam la repezeala, fara gust.
Preturile nu sunt mici la La Famiglia, insa pentru o zona turistica se accepta. Clienti erau multi cand am ajuns eu (sfarsitul verii), aproape toti cu aer de turist si cu rucsacelul la picior. Or fi considerat ca si noi suntem niste turisti, mai originali, ce-i drept, cu costum si cravata, pentru ca ne-au tinut aproape doua ore pentru un pranz cu mancare pentru care nu m-as reintoarce vreodata.
Daca ar fi in alt loc, nu cred ca un astfel de restaurant, cum e La Famiglia, ar rezista prea mult. Acolo, in centru, insa, probabil ca ii voi regasi multa vreme, din pacate. (GB septembrie 2013)
Scrie parerea ta