Adresa:	Calea Victoriei 56
Telefon:	0372.010.316, 0372.010.304
Site:	http://www.facebook.com/pages/Balkan-Bistro-Bucuresti/397305760415208
Email:
Specific:

Balkan Bistro, restaurantul de la sobsolul Hotelului Continental de pe Calea Victoriei s-a redeschis de curand cu o extensie a programului, de vreme ce inainte era deschis numai cateva ore pe zi. Intrarea (scara exterioara ce duce la subsol) e destul de ciudata (ca sa nu spun urata) la Balkan Bistro, in rest e foarte bine amenajat, cu materiale si decoruri scumpe, de buna calitate. Meniul are relativ putine feluri, daca e sa facem o comparatie cu obiceiurile bucurestene. Am vazut cateva din bucataria turceasca, din bucataria greceasca, din cea bulgareasca, din bucataria croata si, evident, si cateva feluri romanesti. Mancarea pare sa fie facuta cu grija, noi nu am recunoscut "celebrele" semipreparate si sosuri de la supermarket, atotprezente in farfuriile clientilor restaurantelor bucurestene. Chiar daca preturile sunt rezonabile, clientii sunt putini, chiar foarte putini, ca si la "fratele" lui mai mare si mai bogat, de deasupra lui, elegantul Concerto,restauramtul de fine dining al hotelului. Chelnerii au fost adorabili, de noi s-au ocupat un baiat si o fata, foarte tineri, cu o politete si cu o dezinvoltura atat de naturale incat ne-au cucerit pe loc. Balkan Bistro e unul dintre restaurantele bune din centrul Bucurestiului, sper sa aiba macar o jumatate din succesul pe care noi credem ca il merita. (GB)