Se curăţă vinetele de coajă şi se taie rondele de aproximativ 1 cm (cum se taie pentru prajit). Se pun într-un vas şi se presară cu sare de murături (adică se pune un rând de vinete şi se presară cu sare, apoi iar vinete şi tot aşa până terminăm vinetele), se pune...
Vinete cu usturoi si ardei iute pentru iarnă
Se curăţă vinetele de coajă şi se taie rondele de aproximativ 1 cm (cum se taie pentru prajit). Se pun într-un vas şi se presară cu sare de murături (adică se pune un rând de vinete şi se presară cu sare, apoi iar vinete şi tot aşa până terminăm vinetele), se pune...