se fierbe mazarea: separat se face o prajeala cu ceapa,morcovi telina , dar slabutz cu prajeala(calire) si se adauga costita. rezultatul adica sosul se adauga peste mazare, sare piper..putin marar dc vreti ca sta bine...pofta buna...
Se fac chiftelutele din carne macinata ,oua,sare piper,patrunjel care se prajesc.
Separat se face sosul ; se toaca ceapa marunt ,morcovul si se calesc in ulei se adauga sosul de rosii,cimbru sare piper.
Spre sf fierberii se adauga chiftelutele, in sos.
Se serveste cu mamaligutza. pireu,...
Cereale cu lapte sau lapte cu cereale? Vei fi zguduit de această dilemă pe toată durata zilei. Azi chiar poţi fi acuzat pe bună dreptate că o cam zgudui…
Mazare cu costita
se fierbe mazarea: separat se face o prajeala cu ceapa,morcovi telina , dar slabutz cu prajeala(calire) si se adauga costita. rezultatul adica sosul se adauga peste mazare, sare piper..putin marar dc vreti ca sta bine...pofta buna...
Chiftelute de carne in sos de rosii
Se fac chiftelutele din carne macinata ,oua,sare piper,patrunjel care se prajesc. Separat se face sosul ; se toaca ceapa marunt ,morcovul si se calesc in ulei se adauga sosul de rosii,cimbru sare piper. Spre sf fierberii se adauga chiftelutele, in sos. Se serveste cu mamaligutza. pireu,...